ഡച്ച് ഫുഡ് & ഫാർമ വ്യവസായത്തിന്റെ ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ആവശ്യങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. IP69K ഹൈജീനിക് സീലിംഗ് ഇന്റഗ്രിറ്റി ഉപയോഗിച്ച് 50,000 Nm ടോർക്ക് നൽകുന്നു.
ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി പ്രോസസ്സിംഗിന്റെ ഹൃദയം: സിഗ്മ നീഡർ
മിഠായി, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖലകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കൊക്കോ മാസ്, ലൈക്കോറൈസ് (ഡ്രോപ്പ്), ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള കുഴെച്ച എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ, നെതർലാൻഡ്സ് ഒരു ആഗോള ശക്തികേന്ദ്രമായി നിലകൊള്ളുന്നു. ഡബിൾ സിഗ്മ ബ്ലേഡ് മിക്സർ (അല്ലെങ്കിൽ ഇസഡ്-ബ്ലേഡ് നീഡർ) ആണ് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ വർക്ക്ഹോഴ്സ്. സാൻസ്ട്രീക്കിന്റെ കൊക്കോ പ്രോസസ്സറുകൾ മുതൽ തെക്കൻ മേഖലയിലെ ബേക്കറി ഭീമന്മാർ വരെയുള്ള സൗകര്യങ്ങളിൽ, ഈ യന്ത്രങ്ങൾക്ക് ക്രൂരമായ ശാരീരിക വെല്ലുവിളി നേരിടേണ്ടിവരുന്നു: പലപ്പോഴും 1,000,000 സെന്റിപോയിസിൽ കൂടുതലുള്ള വിസ്കോസിറ്റി ഉള്ള വസ്തുക്കൾ മുറിക്കലും കുഴയ്ക്കലും. ഇത് ലളിതമായ മിശ്രിതമല്ല; രണ്ട് എതിർ-ഭ്രമണം ചെയ്യുന്ന ബ്ലേഡുകൾക്കും "W" ആകൃതിയിലുള്ള തൊട്ടിയുടെ മതിലിനും ഇടയിൽ നടക്കുന്ന ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള എക്സ്ട്രൂഷൻ പ്രക്രിയയാണിത്.
പ്രധാന റിഡക്ഷൻ ഗിയർബോക്സിനെ ബ്ലേഡ് ജേണലുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഡ്രൈവ് ഷാഫ്റ്റ് ആണ് മുഴുവൻ കൈനെമാറ്റിക് ചെയിനിലും ഏറ്റവും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്ന ഘടകം. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ (സാധാരണയായി 20-50 RPM) ഇത് വലിയ ടോർക്ക് പ്രക്ഷേപണം ചെയ്യണം, പലപ്പോഴും മെറ്റീരിയൽ മടക്കൽ സുഗമമാക്കുന്നതിന് രണ്ട് ബ്ലേഡുകൾക്കിടയിൽ 1.5:1 എന്ന വേഗത വ്യത്യാസം ഉണ്ടായിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, യഥാർത്ഥ എഞ്ചിനീയറിംഗ് വെല്ലുവിളി ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഷോക്ക് ലോഡിംഗ്. ശീതീകരിച്ച വെണ്ണയുടെ ഒരു കട്ട, കട്ടിയുള്ള ഗം ബേസിന്റെ ഒരു സ്ലാബ്, അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ സോളിഡുകളുടെ ഒരു സാന്ദ്രമായ കൂട്ടം എന്നിവ Z-ബ്ലേഡിനും ട്രഫിന്റെ സാഡിലിനും ഇടയിൽ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ, ടോർക്ക് ആവശ്യകത തൽക്ഷണം വർദ്ധിക്കുന്നു. ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ കാർഡൻ ഷാഫ്റ്റിന് ടോർഷണൽ ട്വിസ്റ്റിംഗ് അനുഭവപ്പെടും, ഇത് ഒടുവിൽ യോക്ക് ഇയറിലോ ഫ്ലേഞ്ച് വെൽഡിലോ ക്ഷീണ പരാജയത്തിലേക്ക് നയിക്കും.
എവർ-പവറിന്റെ "സീരീസ്-സിഗ്മ-ഹൈജീനിക്" ഡ്രൈവ് ഷാഫ്റ്റുകൾ ഭക്ഷ്യ, ഔഷധ വ്യവസായങ്ങളുടെ സൂക്ഷ്മമായ സാനിറ്ററി ആവശ്യകതകളെ മാനിച്ചുകൊണ്ട് ഈ ക്രൂരമായ പരിസ്ഥിതിയെ അതിജീവിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. തകർന്ന ഷാഫ്റ്റ് എന്നാൽ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയമാണെന്നും എന്നാൽ ചോർന്നൊലിക്കുന്ന സീൽ എന്നാൽ ഉൽപ്പന്ന തിരിച്ചുവിളിക്കൽ ആണെന്നും ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. നിർണായകമായ സീലിംഗ് ഇന്റർഫേസുകളിൽ കൃത്യതയോടെ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ചെയ്ത സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ക്ലാഡിംഗുമായി ബ്രൂട്ട് ശക്തിക്കായി ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന അലോയ് സ്റ്റീൽ കോറുകൾ ഞങ്ങളുടെ ഡിസൈൻ തത്ത്വചിന്ത സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രക്രിയ ശക്തവും HACCP, GMP മാനദണ്ഡങ്ങൾക്ക് അനുസൃതവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
കോമ്പോസിറ്റ് മെറ്റീരിയൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ്
കട്ടിയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന് കനത്ത കുഴയ്ക്കലിന് ആവശ്യമായ ടെൻസൈൽ യീൽഡ് സ്ട്രെങ്ത് ഇല്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു 42CrMo4V (എഐഎസ്ഐ 4140) ടോർക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഫോർജ്ഡ് സ്റ്റീൽ കോർ. എന്നിരുന്നാലും, ബൗൾ സീലിലൂടെ ഷാഫ്റ്റ് കടന്നുപോകുന്ന ക്രിട്ടിക്കൽ കൺട്രോൾ പോയിന്റിൽ (സിസിപി), ഞങ്ങൾ 316L സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ ലേസർ-ക്ലാഡ് പാളി പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സ്റ്റെയിൻലെസിന്റെ ശുചിത്വത്തോടൊപ്പം അലോയ് സ്റ്റീലിന്റെ ശക്തിയും നൽകുന്നു.
എയർ-പ്യേർഡ് സീൽ അനുയോജ്യത
നെതർലൻഡ്സിലെ ആധുനിക സിഗ്മ മിക്സറുകൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അകത്തുകടക്കൽ തടയാൻ എയർ-പർജ്ഡ് സീലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സീലുകൾക്ക് ഡ്രൈവ് ഷാഫ്റ്റ് ഉപരിതലം പൂർണ്ണമായും കേന്ദ്രീകൃതമായിരിക്കണം. എവർ-പവർ ഷാഫ്റ്റുകൾ ഫിനിഷ്-ഗ്രൗണ്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നത് എച്ച്6 Ra 0.4 µm ഉപരിതല പരുക്കനോടുകൂടിയതിനാൽ, ഷാഫ്റ്റ് റൺ-ഔട്ട് വഴി വായു തടസ്സം ഒരിക്കലും ലംഘിക്കപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഡിഫറൻഷ്യൽ സ്പീഡ് വൈബ്രേഷൻ ഡാമ്പിംഗ്
ബ്ലേഡുകൾക്കിടയിലുള്ള 1.5:1 വേഗത അനുപാതം സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഹാർമോണിക് വൈബ്രേഷൻ പ്രൊഫൈൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഷാഫ്റ്റുകളിൽ ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട് ഷോർട്ട്-കപ്പിൾഡ് ഡബിൾ കാർഡൻ ഈ വൈബ്രേഷനുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്ത സ്പ്ലൈൻ ജ്യാമിതി ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. പഴയ AMF അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കർ പെർകിൻസ് മിക്സറുകളുടെ ഗിയർബോക്സ് ഔട്ട്പുട്ട് സ്പ്ലൈനുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന "ഫ്രെറ്റിംഗ്" കോറോഷൻ ഇത് തടയുന്നു.
സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ: സീരീസ് സിഗ്മ-എക്സ്
ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി മിക്സർ ഡ്രൈവുകൾക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ താഴെയുള്ള പട്ടിക വിവരിക്കുന്നു. GEA, Winkworth, Sobatech പോലുള്ള പ്രധാന OEM-കളിൽ നിന്നുള്ള മിക്സറുകൾ ഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
| എഞ്ചിനീയറിംഗ് പാരാമീറ്റർ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ആപ്ലിക്കേഷൻ സന്ദർഭം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു |
|---|---|---|
| നോമിനൽ ടോർക്ക് (Tn) | 5,000 ന്യൂട്ടൺ മീറ്റർ – 120,000 ന്യൂട്ടൺ മീറ്റർ | കട്ടിയുള്ള മാവ് / ഗം ബേസ് |
| ഷോക്ക് ലോഡ് ശേഷി | നാമമാത്രമായ 350% | ഹാർഡ് ബ്ലോക്ക് / ഫ്രോസൺ ഇൻക്ലൂഷനുകൾ |
| ഷാഫ്റ്റ് മെറ്റീരിയൽ (കോർ) | 42CrMo4V ഫോർജ്ഡ് സ്റ്റീൽ | പരമാവധി ടോർഷണൽ ശക്തി |
| ഷാഫ്റ്റ് മെറ്റീരിയൽ (സീൽ ഏരിയ) | 316L SS ലേസർ ക്ലാഡിംഗ് | ഹൈജീനിക് സീൽ ഇന്റർഫേസ് |
| ഉപരിതല കാഠിന്യം | Ra < 0.4 µm (സീൽ ജേണൽ) | സീൽ വെയർ / ബ്ലാക്ക് ഓയിൽ തടയുന്നു |
| ഫ്ലേഞ്ച് ഇന്റർഫേസ് | ഹിർത്ത് സെറേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫേസ് കീ | സീറോ-സ്ലിപ്പ് ഷോക്ക് ട്രാൻസ്മിഷൻ |
| തെറ്റായ ക്രമീകരണ ആംഗിൾ | 3° വരെ | ബെയറിംഗ് വെയറിന് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു |
| സീലിംഗ് റേറ്റിംഗ് | IP69K (വാഷ്ഡൗൺ റെഡി) | ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള ശുചിത്വം |
| ലൂബ്രിക്കേഷൻ | NSF H1 ഫുഡ് ഗ്രേഡ് | ആകസ്മിക സമ്പർക്ക സേഫ് |
| സർട്ടിഫിക്കേഷൻ | ഇസി 1935/2004, എഫ്ഡിഎ | ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക സാമഗ്രികൾ |
| സാധാരണ ആയുസ്സ് | > 40,000 മണിക്കൂർ | 24/7 പ്രൊഡക്ഷൻ ഡ്യൂട്ടി |
കേസ് പഠനം: ബ്രബാന്റിലെ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഗം ബേസ് പ്രൊഡക്ഷൻ
ഉൽപ്പാദന വെല്ലുവിളി: നോർത്ത് ബ്രബാന്റ് മേഖലയിലെ ഒരു പ്രത്യേക ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ നിർമ്മാതാവ് നിക്കോട്ടിൻ ഗം ബേസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. നിയന്ത്രിത താപനിലയിൽ വളരെ വിസ്കോസ് ഉള്ള എലാസ്റ്റോമറുകൾ കുഴയ്ക്കുന്നതാണ് ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്. 2000 ലിറ്റർ ഇസഡ്-ബ്ലേഡ് മിക്സറിലെ നിലവിലുള്ള ഡ്രൈവ് ഷാഫ്റ്റുകൾ ഗുരുതരമായ ഗുണനിലവാര പ്രശ്നത്തിന് കാരണമായി: "കറുത്ത പാടുകൾ". ആക്രമണാത്മക ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റുകൾ കാരണം കാർബൺ സ്റ്റീൽ ഷാഫ്റ്റുകൾ ചെറുതായി തുരുമ്പെടുത്തു, ഈ തുരുമ്പ് ടെഫ്ലോൺ പാക്കിംഗ് സീലുകളെ ഉരച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടായ തുരുമ്പ്, സീൽ കണികകൾ, ലൂബ്രിക്കന്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം വെളുത്ത ഗം ബേസിലേക്ക് തിരികെ ചോർന്നു, ഇത് ഓരോ സംഭവത്തിനും €50,000 വിലമതിക്കുന്ന ബാച്ച് റിജക്ഷനുകൾക്ക് കാരണമായി.
എവർ-പവർ സൊല്യൂഷൻ: ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക "സീരീസ്-സിഗ്മ-ഫാർമ" റെട്രോഫിറ്റ് നിർമ്മിച്ചു.
1. ലോഹശാസ്ത്രം: ഷാഫ്റ്റുകൾക്ക് പകരം ഞങ്ങളുടെ കോമ്പോസിറ്റ് ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ചു - ശക്തിക്കായി ഉയർന്ന ടോർക്ക് അലോയ് കോർ, പക്ഷേ 316L സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ 5mm കട്ടിയുള്ള സ്ലീവ്, ഷ്രിങ്ക്-ഫിറ്റ് ചെയ്ത് സീൽ ഏരിയയിൽ വെൽഡ് ചെയ്തു.
2. ജ്യാമിതി: പുതിയ ഡബിൾ-ലിപ് എയർ-പർജ്ഡ് സീലിനൊപ്പം മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് സീലിംഗ് ഉപരിതലം കൃത്യമായി ഗ്രൗണ്ട് ചെയ്ത് മിറർ ഫിനിഷിലേക്ക് (Ra 0.2 µm) മിനുക്കി.
3. സംരക്ഷണം: വൃത്തിയുടെ ദൃശ്യ പരിശോധന സുഗമമാക്കുന്നതിനായി, തുറന്നുകിടക്കുന്ന ഷാഫ്റ്റ് ബോഡി മുഴുവൻ എഫ്ഡിഎ-അനുയോജ്യമായ വെളുത്ത എപ്പോക്സി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു.
ഫലം: "കറുത്ത പുള്ളി" മലിനീകരണം തൽക്ഷണം ഇല്ലാതാക്കി. മികച്ച ഉപരിതല ഫിനിഷ് സീലിന്റെ ആയുസ്സ് 3 മാസത്തിൽ നിന്ന് 18 മാസമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചു, ഇത് ഉൽപാദന ലൈനിന്റെ തുടർച്ചയായ സാധൂകരണം ഉറപ്പാക്കി.
ഫാക്ടറി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ: കൃത്യത പ്രധാനമാണ്
ഭക്ഷ്യ, ഔഷധ മേഖലകളിൽ, "ഓഫ്-ദി-ഷെൽഫ്" വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ മതിയാകൂ. ഒരു ഡ്രൈവ് ഷാഫ്റ്റ് വെറുമൊരു ടോർക്ക് ട്യൂബ് മാത്രമല്ല; അത് ശുചിത്വ മേഖലയുടെ ഭാഗമാണ്. എവർ-പവറിൽ, ഞങ്ങളുടെ നിർമ്മാണ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു സമർപ്പിത "ക്ലീൻ ഫിനിഷിംഗ്" സെൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവിടെ ഫെറസ് ക്രോസ്-മലിനീകരണം തടയുന്നതിന് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഘടകങ്ങൾ കാർബൺ സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് വേറിട്ട് മെഷീൻ ചെയ്യുന്നു - GMP അനുസരണത്തിന് ഇത് ഒരു നിർണായക ആവശ്യകതയാണ്.
ഞങ്ങളുടെ 18 വർഷത്തെ പരിചയം വേഗത്തിലുള്ള കസ്റ്റമൈസേഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു വിന്റേജ് വെർണർ & പ്ലീഡറർ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കർ പെർകിൻസ് മിക്സർ അപ്ഗ്രേഡ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മെറ്റലർജിയെ ആധുനിക ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളിലേക്ക് അപ്ഗ്രേഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ ഷാഫ്റ്റ് അളവുകൾ റിവേഴ്സ്-എഞ്ചിനീയർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആന്തരിക കൂളന്റ് ചാനലുകൾ (താപനില നിയന്ത്രിത ഷാഫ്റ്റുകൾക്ക്) അല്ലെങ്കിൽ ക്വിക്ക്-റിലീസ് അജിറ്റേറ്ററുകൾക്കുള്ള പ്രത്യേക സ്പ്ലൈനുകൾ പോലുള്ള പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
2026 ഗ്ലോബൽ ഫുഡ് & ഫാർമ മിക്സിംഗ് ടെക്നോളജി ലീഡർബോർഡ്
ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി മിക്സിംഗിലും ട്രാൻസ്മിഷൻ വിശ്വാസ്യതയിലും മുൻനിര ഇന്നൊവേറ്റർമാർ.
- ജിഇഎ ഗ്രൂപ്പ് (ജർമ്മനി) - പ്രോസസ് എഞ്ചിനീയറിംഗ്
- എവർ-പവർ ട്രാൻസ്മിഷൻ ഗ്രൂപ്പ് (ചൈന) - മികച്ച ഹൈജീനിക് റിട്രോഫിറ്റ്
- AMF ബേക്കറി സിസ്റ്റംസ് (യുഎസ്എ) - ഡഫ് ടെക്നോളജി
- ബേക്കർ പെർകിൻസ് (യുകെ) - മിഠായി മിക്സിംഗ്
- HZPT ഡ്രൈവ് സൊല്യൂഷൻസ് (ചൈന) - റാപ്പിഡ് കസ്റ്റമൈസേഷൻ
- സോബടെക് (നെതർലാൻഡ്സ്) - തുടർച്ചയായ മിക്സിംഗ്
- വിങ്ക്വർത്ത് (യുകെ) - ഇൻഡസ്ട്രിയൽ മിക്സറുകൾ
- ഗ്രേറ്റ്-പവർ ഇൻഡസ്ട്രിയൽ (ചൈന) - ഫുഡ് മെഷിനറി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ്
- ബുഹ്ലർ ഗ്രൂപ്പ് (സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്) – ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം
- റീഡിംഗ് ബേക്കറി സിസ്റ്റംസ് (യുഎസ്എ) - മാവ് കൈകാര്യം ചെയ്യൽ
പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ (ശുചിത്വ മിക്സിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ)
